БИОТИН - ВИТАМИН КРАСИВОЙ ЖИЗНИ Каждый из нас хочет не только прекрасно себя чувствовать, но так же прекрасно выглядеть. И совсем не радует шелушащаяся и сохнущая кожа, ногти, которые ломаются, не успев вырасти. Как правило, первое, что приходит на ум — это ограничиться покупкой лечебных кремов, шампуня и лака для ногтей, и успокоиться с уверенностью, что косметика сделает свое дело. А между тем здоровье кожи, волос и ногтей на 70% зависит от того, что мы едим, каково состояние наших органов пищеварения, уровень особого витамина «красоты» — биотина. ЗЕРКАЛО ЗДОРОВЬЯ Каждую секунду в наших клетках происходит примерно 500 квадриллионов химических реакций и ни одна из них не проходит без участия витаминов. Они влияют на все виды обмена веществ и результат их работы мы можем почувствовать и увидеть на лице, поскольку кожа — это самый большой орган нашего тела и «зеркало» работы всего организма. ВИТАМИН ЖИЗНИ Сегодня речь пойдет о витамине, который не так часто «на слуху», как, например, витамин С, но непосредственно влияет на здоровье кожи, защищая ее от воспалений, сухости и покраснений, помогает уберечь волосы от выпадения и седины, замедляет процессы старения. Это биотин, который принадлежит к семейству витаминов группы В. Биотин был открыт венгерским ученым Полем Дьердем в 1931 году. Свое название получил от греческого «bios» («жизнь») из-за способности стимулировать рост полезных кишечных бактерий. О витамине начали говорить сравнительно недавно, после того, как обнаружили, что у людей, которые употребляют сырые яйца, сохнет и шелушится кожа, выпадают волосы и расслаиваются ногти. Причину нашли в сырых белках, содержащих вещество авидин, которое блокирует биотин и не дает возможности организму усваивать его. Подобные симптомы наблюдаются и у людей, имеющих хронические воспаления тонкого кишечника и дисбиоз, т. е. нарушение баланса между микроорганизмами, проживающими в нашем кишечнике. Биотин частично производится полезной кишечной микрофлорой, а частично усваивается из пищи. Но питание современного человека, к сожалению, далеко от идеального — в нем много очищенных и промышленно переработанных продуктов, которые утратили необходимые для организма минералы, витамины и антиоксиданты. Кроме того, время от времени в наш организм попадают ксенобиотики (от греческого слова «ксенос» — чужой), химические вещества, подавляющие полезную микрофлору кишечника. Это различные антибиотики и сульфаниламиды. ДИРИЖЕР КРАСОТЫ Врачи называют биотин микровитамином, поскольку для нормальной жизнедеятельности организма он нужен в очень малых количествах. Однако влияние его на биохимические процессы более чем значительно: биотин необходим для образования глюкозы из жиров и белков — этот процесс исключительно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Биотин обеспечивает нормальное функционирование потовых желез, нервной системы, клеток кожи и волос. Именно биотин активирует витамин С, что дает ему возможность влиять на состояние иммунной системы, повышать устойчивость организма к инфекциям. Если посмотреть на состав ногтей и волос, то они в основном состоят из кератина — белкового вещества. Если кератина образуется достаточно, волосы будут выглядеть эластичными и гладкими, ногти будут крепкими — чешуйки кератина будут плотно прилегать друг к другу и не расслаиваться. При недостаточном синтезе кератина все будет происходить наоборот — волосы будут тускнеть и сечься, ногти расслаиваться. Именно надлежащая концентрация биотина позволит организму вырабатывать кератин в достаточном количестве. Биотин нормализует функции кожи и слизистых оболочек, предотвращает появление угрей и комедонов, способствует устранению мелких морщин, замедляет процессы старения организма. ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА Наиболее характерными проявлениями гиповитаминоза биотина является сухое шелушение кожи в области носогубного треугольника и волосистой части головы, равномерное выпадение волос, гладкий белый язык, боли в мышцах, ощущение «ползания мурашек» по телу, анемия, конъюнктивит, тошнота, депрессия, утомляемость, повышенный уровень холестерина в крови. Особенно опасен дефицит биотина для беременных женщин, поскольку это может стать причиной внутриутробных пороков развития плода. СКОЛЬКО БИОТИНА НАМ НЕОБХОДИМО Суточная потребность — 0,15-0,30 мг, то есть это минимальная доза для предупреждения нарушений, связанных с дефицитом этого витамина. Адекватный уровень потребления витамина Н — 150 мкг / сутки. ГДЕ ИСКАТЬ БИОТИН Наиболее богатыми его источниками являются печень, почки, дрожжи, соя, яичные желтки, арахис, кукуруза, рис, овсяная крупа, бобовые, цветная капуста, орехи, сыр, листья салата. РЕЦЕПТ «ЗАВТРАК КРАСОТЫ» стакана овсяных хлопьев 2 грецких ореха 1 чайная ложка (без верха) тонко молотых пшеничных отрубей 1 чайная ложка (без верха) семян льна 1 столовая ложка любых ягод (свежих или замороженных) 1 чайная ложка (без верха) меда 1 столовая ложка густого обезжиренного натурального йогурта Овсяные хлопья залить кипятком, оставить настаиваться на 15 минут. Добавить все компоненты, мед. Действие на организм: такой завтрак обеспечивает длительной энергией и хорошим настроением, способствует нормализации работы пищеварительной системы, повышает иммунитет, уменьшает воспалительные процессы в организме, улучшает состояние кожи и волос. Принимать регулярно в течение 2-3 месяцев. МЫ ХОТИМ МНОГО УСПЕТЬ, БЫТЬ АКТИВНЫМИ И ПРИ ЭТОМ ХОРОШО ВЫГЛЯДЕТЬ Но наш бешеный ритм жизни часто не дает возможности полноценно питаться, поэтому получить биотин можно в эксклюзивном комплексе Amway — NUTRILITE™ Биотин С плюс. В его состав входят биотин и витамин С. Биотин помогает увлажнять кожу изнутри, а витамин С способствует образованию коллагена — белка, отвечающего за эластичность и прочность тканей, являющегося «каркасом» кожи, предотвращающего обвисание контуров лица, устраняющего сухость, способствующего обновлению верхних слоев кожи, делающего ее упругой, увлажненной, гладкой, предотвращая появление морщин. Волосы и ногти восстанавливают свою структуру и возвращают природный блеск. Биотин и витамин С в комплексе NUTRILITE™ Биотин С плюс проявляют антиоксидантные свойства, т. е. нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки. «Утонченность и красота не отделимы от здоровья», — писал Марк Туллий Цицерон, и он был прав, потому что красота, это прежде всего здоровье. Берегите здоровье, которое, как и счастье, в деталях — прогулке по лесу, теплых солнечных лучах, чашечке душистого кофе, тарелке свежего хрустящего салата, улыбке любимого человека, в общении с друзьями.